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【麻辣牦牛牛肉干的做法】

发布时间:2019-09-25 14:26:21

文章导读 逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于麻辣牦牛牛肉干

1.12牦牛肉浸在清水中浸泡出血水

2.21切成差不多的粗条,水煮后还会缩水,不过不会太多

.1冷水放入牛肉,加入料酒,不盖盖,烧开后撇去浮沫。盖上盖子继续煮 0分钟左右

4.2锅中倒入清水,加入香叶、花椒、姜片

5. 0分钟后捞出牛肉控干备用

6.锅洗净入油,中小火烧热,放牛肉条

7.无需炸太久,表皮焦脆变黑即可。太久会失去内部水分失去口感

8.备好辣椒、花椒粉、白糖

9.锅中留少许底油,放入汤,小火加热

10.白糖溶化后,熬制焦糖状

11.放入花椒粉和辣椒粉

12.再放入过油的牛肉条,加醋、酱油,快速翻炒,最后撒上白芝麻即可出锅

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的麻辣牦牛牛肉干,为你的妻子和孩子露上一手。

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